Scheunenkäse mit Bockshornklee
Eine Fusion aus unserem traditionellen Scheunenkäse und der einzigartigen Note von Bockhornklee. Dieser Schnittkäse überzeugt mit einem zarten und milden Grundgeschmack, der durch die Zugabe von Bockhornklee eine besondere nussige Note erhält. Die cremige Konsistenz ermöglicht ein regelrechtes Zergehen auf der Zunge. Dieser delikate Käse entfaltet sein Aroma besonders gut in Kombination mit einem Glas lieblichen Rotweins. Mit der Zeit entwickelt der Scheunenkäse mit Bockhornklee während seiner weiteren Reifung eine intensivere Geschmackstiefe.
Preis pro 100 Gramm: 2,70 Euro
Zutaten: Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, Bockshornkleesamen, Salz
Zusammensetzung / Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwert (Energie) kJ / kcal | 1312 kJ / 317 kcal |
| Fett | 33 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 1,4 g |
Unsere Produkte werden traditionell von Hand gefertigt und geschnitten. Es kann daher zu geringfügigen Gewichtsschwankungen kommen.
MHD 70 Tage ab Verpackungstag. Lagertemperatur Mindestens +2 °Celsius / maximal +10 °Celsius.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Käsemanufaktur Müritz GmbH